| Телятина, тазобедренная часть (Варка) | 351 г |
| Красная Фасоль [Bonduelle] | 200 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 16.2% | 589 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3023 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 8.6% | 1107 г |
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 9.4% | 1025 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 46.81 мг | 500 мг | 9.4% | 9% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 11.2% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.878 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.079 мкг | 3 мкг | 36% | 34.4% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.79 мг | 90 мг | 68.7% | 65.6% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 2.641 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.1% | 1893 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6696 мг | 20 мг | 18.3% | 17.5% | 545 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.35 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.2% | 1847 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10183 г |
| Кремний, Si | 5.772 мг | 30 мг | 19.2% | 18.3% | 520 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3172 г |
| Натрий, Na | 28.62 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.1% | 4542 г |
| Сера, S | 117.11 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.2% | 854 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 10.7% | 891 г |
| Хлор, Cl | 25.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 8.1% | 1179 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 3.393 мкг | 10 мкг | 33.9% | 32.4% | 295 г |
| Литий, Li | 21.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Медь, Cu | 142.37 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 13.6% | 702 г |
| Молибден, Mo | 1.22 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.6% | 5738 г |
| Никель, Ni | 1.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фтор, F | 27.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14373 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 1.72 мг | 12 мг | 14.3% | 13.7% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Тбилиси составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».