Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченные на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченные на гриле

Лук репчатый (Запекание) 20 г
Кабачки запеченные по 1-258 20 г
Баклажан (Запекание) 20 г
Перец сладкий красный (Запекание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 20 г
Базилик, свежий 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8% 2000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.6% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.3% 833 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.9% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 20.7% 776 г
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 23.1% 696 г
бета Криптоксантин 1.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3529 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 12.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.509 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5327 г
Витамин C, аскорбиновая 32.64 мг 90 мг 36.3% 58.3% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 7.7% 2066 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20408 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 19.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.9101 мг 20 мг 4.6% 7.4% 2198 г
Ниацин 0.677 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.75 мг 2500 мг 11.4% 18.3% 878 г
Кальций, Ca 50.36 мг 1000 мг 5% 8% 1986 г
Кремний, Si 14.219 мг 30 мг 47.4% 76.1% 211 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 4.8% 3298 г
Натрий, Na 115.85 мг 1300 мг 8.9% 14.3% 1122 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3870 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 9.6% 1670 г
Хлор, Cl 35.13 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.6 мкг ~
Бор, B 98.6 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 6.6% 2416 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7937 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 55.2% 291 г
Литий, Li 42.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 16.1% 998 г
Медь, Cu 113.7 мкг 1000 мкг 11.4% 18.3% 880 г
Молибден, Mo 5.045 мкг 70 мкг 7.2% 11.6% 1388 г
Никель, Ni 4.907 мкг ~
Рубидий, Rb 150.2 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17572 г
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24228 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 10.1% 1592 г
Цинк, Zn 0.4497 мг 12 мг 3.7% 5.9% 2668 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные на гриле составляет 62,3 кКал.

  • Порция = 75 гр (46.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов