Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из инд горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из инд горох

Горох отварной по 1-296 500 г
Вода 1400 г
Индейка, голень, только мясо 450 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из инд горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 12.6% 1382 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.4% 4000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.5% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.5% 1667 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2665 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 13.8% 1262 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 14.3% 1225 г
Лютеин + Зеаксантин 0.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.8% 2571 г
Витамин В4, холин 19.65 мг 500 мг 3.9% 6.8% 2545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 11.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.727 мкг 400 мкг 3.2% 5.6% 3143 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 17.8% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 3% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 1% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 4.5% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.5917 мг 20 мг 8% 14% 1257 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.88 мг 2500 мг 6.9% 12.1% 1455 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6262 г
Кремний, Si 4.187 мг 30 мг 14% 24.5% 717 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 7% 2517 г
Натрий, Na 99.63 мг 1300 мг 7.7% 13.5% 1305 г
Сера, S 54.34 мг 1000 мг 5.4% 9.4% 1840 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 11.9% 1473 г
Хлор, Cl 10.07 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 13.02 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 9.1% 1940 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25424 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 13.1% 1337 г
Литий, Li 5.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.6% 2062 г
Медь, Cu 66.58 мкг 1000 мкг 6.7% 11.7% 1502 г
Молибден, Mo 2.009 мкг 70 мкг 2.9% 5.1% 3484 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 3.569 мкг 55 мкг 6.5% 11.4% 1541 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 54.87 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7290 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3% 6024 г
Цинк, Zn 0.7628 мг 12 мг 6.4% 11.2% 1573 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из инд горох составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».