Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонный пирог без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонный пирог без глютена

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Миндаль 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 50 г
Рисовая мука, коричневая 30 г
Сок лимонный 160 г
Яйцо куриное (Варка) 200 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пирог без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.3 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.2% 1152 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.1% 335 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.8% 982 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4448 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 5.4% 692 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.6% 814 г
Витамин В4, холин 94.66 мг 500 мг 18.9% 7% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 4.5% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.484 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6169 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 2.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 3.5% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 3.3% 1130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.144 мг 15 мг 14.3% 5.3% 700 г
Витамин Н, биотин 7.462 мкг 50 мкг 14.9% 5.5% 670 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.066 мг 20 мг 10.3% 3.8% 968 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.6 мг 2500 мг 7% 2.6% 1424 г
Кальций, Ca 53.13 мг 1000 мг 5.3% 2% 1882 г
Кремний, Si 3.608 мг 30 мг 12% 4.5% 831 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 2.9% 1279 г
Натрий, Na 166.89 мг 1300 мг 12.8% 4.8% 779 г
Сера, S 81.86 мг 1000 мг 8.2% 3% 1222 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 6.1% 608 г
Хлор, Cl 230.68 мг 2300 мг 10% 3.7% 997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 3.1% 1196 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2122 г
Кобальт, Co 4.495 мкг 10 мкг 45% 16.7% 222 г
Литий, Li 1.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.4803 мг 2 мг 24% 8.9% 416 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 2.7% 1367 г
Молибден, Mo 4.599 мкг 70 мкг 6.6% 2.5% 1522 г
Никель, Ni 8.658 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 11.108 мкг 55 мкг 20.2% 7.5% 495 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15140 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.7841 мг 12 мг 6.5% 2.4% 1530 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.217 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 1.163 г ~
14:0 Миристиновая 1.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.443 г min 16.8 г 38.4% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.624 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Лимонный пирог без глютена составляет 269,3 кКал.

  • Порция = 116 гр (312.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».