| Финики | 154 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 43 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 19 г |
| Какао-порошок | 16 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.5 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.5% | 1727 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 7.7% | 346 г |
| Углеводы | 53.9 г | 219 г | 24.6% | 6.5% | 406 г |
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 10.4% | 256 г |
| Вода | 15.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14296 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 0.5% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 3.3% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 2.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.422 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.3% | 2060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 1% | 2622 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.837 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.5% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 1.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9699 мг | 20 мг | 9.8% | 2.6% | 1015 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.28 мг | 2500 мг | 20.3% | 5.4% | 494 г |
| Кальций, Ca | 66.87 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.8% | 1495 г |
| Кремний, Si | 98.106 мг | 30 мг | 327% | 86.9% | 31 г |
| Магний, Mg | 83.58 мг | 400 мг | 20.9% | 5.6% | 479 г |
| Натрий, Na | 37.76 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3443 г |
| Сера, S | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4640 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 3.9% | 686 г |
| Хлор, Cl | 12.09 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 19024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.885 мг | 18 мг | 16% | 4.2% | 624 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.105 мкг | 10 мкг | 21.1% | 5.6% | 475 г |
| Литий, Li | 4.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 8% | 330 г |
| Медь, Cu | 475.45 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 12.6% | 210 г |
| Молибден, Mo | 7.002 мкг | 70 мкг | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Никель, Ni | 31.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.098 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1% | 2622 г |
| Стронций, Sr | 154.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.79 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3891 г |
| Хром, Cr | 34.03 мкг | 50 мкг | 68.1% | 18.1% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.8109 мг | 12 мг | 6.8% | 1.8% | 1480 г |
| Цирконий, Zr | 10.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 52 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.839 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.595 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.732 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.808 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.516 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.504 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфеля шоколадные с грецким орехом составляет 376,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».