| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.8 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 7.3% | 458 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 10.9% | 308 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 2.4% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.4% | 625 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.2 мкг | 900 мкг | 19.2% | 6.4% | 520 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 3.9% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 33.24 мг | 500 мг | 6.6% | 2.2% | 1504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.7 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.1% | 1556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 10% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.9% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 1.9% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2427 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.58 мг | 20 мг | 22.9% | 7.7% | 437 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.8 мг | 2500 мг | 5.9% | 2% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 546.8 мг | 1000 мг | 54.7% | 18.3% | 183 г |
| Кремний, Si | 2.2 мг | 30 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Магний, Mg | 40.6 мг | 400 мг | 10.2% | 3.4% | 985 г |
| Натрий, Na | 584.4 мг | 1300 мг | 45% | 15.1% | 222 г |
| Сера, S | 163.2 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.5% | 613 г |
| Фосфор, P | 362.8 мг | 800 мг | 45.4% | 15.2% | 221 г |
| Хлор, Cl | 1109.4 мг | 2300 мг | 48.2% | 16.1% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 4% | 833 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 9% | 370 г |
| Медь, Cu | 103.2 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.4% | 969 г |
| Молибден, Mo | 3.36 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Селен, Se | 10.9 мкг | 55 мкг | 19.8% | 6.6% | 505 г |
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 2.58 мг | 12 мг | 21.5% | 7.2% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.894 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.76 г | ~ | |||
| Пролин | 1.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.234 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.756 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.696 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.452 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.584 г | min 16.8 г | 27.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Не определен! составляет 298,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».