| Булгур, приготовленный | 350 г |
| Кукуруза, консервы | 0 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 240 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 0 г |
| Томатная Паста 25% [Мегамарт] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.3% | 555 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.8% | 741 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.4% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 40.07 мг | 500 мг | 8% | 6.4% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 8.2% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 11.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.264 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 8.3% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4612 мг | 20 мг | 22.3% | 17.8% | 448 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 49.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.83 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.5% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6845 г |
| Кремний, Si | 0.157 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 19108 г |
| Магний, Mg | 27.75 мг | 400 мг | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Натрий, Na | 36.16 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3595 г |
| Сера, S | 140.42 мг | 1000 мг | 14% | 11.2% | 712 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 12.3% | 648 г |
| Хлор, Cl | 1.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 182540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1824 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Марганец, Mn | 0.3473 мг | 2 мг | 17.4% | 13.9% | 576 г |
| Медь, Cu | 60.59 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.9% | 1650 г |
| Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.886 мкг | 55 мкг | 34.3% | 27.3% | 291 г |
| Фтор, F | 0.97 мкг | 4000 мкг | 412371 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 1.337 мг | 12 мг | 11.1% | 8.8% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».