Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольно-морковная запеканка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольно-морковная запеканка.

Свекла (Припускание) 770 г
Морковь (Припускание) 560 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 320 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольно-морковная запеканка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.2% 1027 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.8% 949 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.2% 1752 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.6% 870 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 794.9 мкг 900 мкг 88.3% 65.7% 113 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 4.464 мг 5 мг 89.3% 66.4% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.943 мкг 400 мкг 4% 3% 2509 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.5% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.5% 4967 г
Витамин Н, биотин 1.266 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3949 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.018 мг 20 мг 10.1% 7.5% 991 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.5 мг 2500 мг 9.8% 7.3% 1022 г
Кальций, Ca 251.2 мг 1000 мг 25.1% 18.7% 398 г
Кремний, Si 47.966 мг 30 мг 159.9% 118.9% 63 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 6.6% 1123 г
Натрий, Na 221.29 мг 1300 мг 17% 12.6% 587 г
Сера, S 63.58 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1573 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 17.2% 433 г
Хлор, Cl 338.37 мг 2300 мг 14.7% 10.9% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.2 мкг ~
Бор, B 211 мкг ~
Ванадий, V 70.81 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1479 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3722 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 13.4% 556 г
Литий, Li 31.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.4196 мг 2 мг 21% 15.6% 477 г
Медь, Cu 117.26 мкг 1000 мкг 11.7% 8.7% 853 г
Молибден, Mo 12.274 мкг 70 мкг 17.5% 13% 570 г
Никель, Ni 9.079 мкг ~
Рубидий, Rb 230.9 мкг ~
Селен, Se 3.576 мкг 55 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13302 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 16.2% 458 г
Цинк, Zn 1.151 мг 12 мг 9.6% 7.1% 1043 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.449 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 4.445 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%

Энергетическая ценность Свекольно-морковная запеканка. составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».