| Какао тёртый Gerkens Cacao (Cargill) Нидерланды | 100 г |
| Масло какао | 50 г |
| Кокосовый Сахар [Polezzno] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 599.3 ккал | 1684 ккал | 35.6% | 5.9% | 281 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 1.5% | 1134 г |
| Жиры | 51.9 г | 56 г | 92.7% | 15.5% | 108 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 2% | 839 г |
| Вода | 15.4 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14760 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 0.9% | 1935 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, P | 0.5 мг | 800 мг | 0.1% | 160000 г | |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.95 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.825 г | min 16.8 г | 52.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний горький шоколад составляет 599,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».