Мой здоровый рацион

Рецепт тефтельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтельки

Яйцо куриное 94 г
Телятина, шейная часть (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 26.4% 299 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 11.9% 662 г
Витамин В4, холин 157.98 мг 500 мг 31.6% 25% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 1.256 мг 5 мг 25.1% 19.9% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 20.1% 394 г
Витамин В9, фолаты 7.934 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5042 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 11.7216 мг 20 мг 58.6% 46.4% 171 г
Макроэлементы
Калий, K 414.57 мг 2500 мг 16.6% 13.1% 603 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 1.6% 4948 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 5.8% 1375 г
Натрий, Na 137.54 мг 1300 мг 10.6% 8.4% 945 г
Сера, S 282 мг 1000 мг 28.2% 22.3% 355 г
Фосфор, P 260 мг 800 мг 32.5% 25.7% 308 г
Хлор, Cl 106.47 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.709 мг 18 мг 20.6% 16.3% 485 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2664 г
Кобальт, Co 7.297 мкг 10 мкг 73% 57.8% 137 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Медь, Cu 289.68 мкг 1000 мкг 29% 22.9% 345 г
Молибден, Mo 0.693 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10101 г
Селен, Se 3.661 мкг 55 мкг 6.7% 5.3% 1502 г
Фтор, F 114.46 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3495 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 4.0225 мг 12 мг 33.5% 26.5% 298 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтельки составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов