| Салат морковь чеснок майонез | 80 г |
| Капуста белокочанная | 270 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.6% | 4308 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20% | 1429 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.5 мкг | 900 мкг | 30.7% | 87.7% | 325 г |
| бета Каротин | 1.677 мг | 5 мг | 33.5% | 95.7% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 10% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.917 мкг | 400 мкг | 3% | 8.6% | 3357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.4 мг | 90 мг | 41.6% | 118.9% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 12% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 99.4% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7831 мг | 20 мг | 3.9% | 11.1% | 2554 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 30% | 953 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.9% | 3186 г |
| Кремний, Si | 31.269 мг | 30 мг | 104.2% | 297.7% | 96 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 9.1% | 3101 г |
| Натрий, Na | 23.37 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.1% | 5563 г |
| Сера, S | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.9% | 4232 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 12.9% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 46.76 мг | 2300 мг | 2% | 5.7% | 4919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 9.4% | 3061 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.4% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.951 мкг | 10 мкг | 39.5% | 112.9% | 253 г |
| Литий, Li | 11.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 23.4% | 1223 г |
| Медь, Cu | 87.35 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 24.9% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 10.046 мкг | 70 мкг | 14.4% | 41.1% | 697 г |
| Никель, Ni | 12.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21108 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 27.7% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 7.7% | 3705 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сырых овощей составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».