Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный

Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сметана 15% жирности 30 г
Творог 5% жирности 360 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 150 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.4 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.9% 461 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.6% 889 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.5% 740 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 3.8% 1079 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.6% 732 г
Витамин В4, холин 83.92 мг 500 мг 16.8% 6.9% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.5% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 23.265 мкг 400 мкг 5.8% 2.4% 1719 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 11.5% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин Н, биотин 8.926 мкг 50 мкг 17.9% 7.3% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9382 мг 20 мг 14.7% 6% 681 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.71 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2559 г
Кальций, Ca 104 мг 1000 мг 10.4% 4.3% 962 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Натрий, Na 256.29 мг 1300 мг 19.7% 8.1% 507 г
Сера, S 153.74 мг 1000 мг 15.4% 6.3% 650 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 8.4% 487 г
Хлор, Cl 100.94 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2133 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 2.7% 1520 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 14% 292 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Медь, Cu 52.26 мкг 1000 мкг 5.2% 2.1% 1914 г
Молибден, Mo 5.709 мкг 70 мкг 8.2% 3.4% 1226 г
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 23.125 мкг 55 мкг 42% 17.2% 238 г
Стронций, Sr 9.75 мкг ~
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13059 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Цинк, Zn 0.4671 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.146 г min 16.8 г 12.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 244,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».