Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запечённая с сыром и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запечённая с сыром и ананасом

Куриная грудка (филе) 600 г
Ананас, несладкие сорта 340 г
Ананасовый сок, консервированный, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты 100 г
Сметана 15% жирности 200 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запечённая с сыром и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 16% 576 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 3.6% 2594 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В4, холин 46.68 мг 500 мг 9.3% 8.5% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 14.5% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 18.9% 485 г
Витамин В9, фолаты 7.687 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5204 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 7.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 7.8% 1173 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7396 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.249 мг 20 мг 21.2% 19.5% 471 г
Ниацин 4.925 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.19 мг 2500 мг 7.8% 7.2% 1274 г
Кальций, Ca 95.61 мг 1000 мг 9.6% 8.8% 1046 г
Магний, Mg 47.52 мг 400 мг 11.9% 10.9% 842 г
Натрий, Na 102.64 мг 1300 мг 7.9% 7.3% 1267 г
Сера, S 127.11 мг 1000 мг 12.7% 11.7% 787 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 16.9% 545 г
Хлор, Cl 152.84 мг 2300 мг 6.6% 6.1% 1505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2242 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3722 г
Кобальт, Co 4.075 мкг 10 мкг 40.8% 37.5% 245 г
Марганец, Mn 0.4587 мг 2 мг 22.9% 21% 436 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 6.3% 1443 г
Молибден, Mo 5.672 мкг 70 мкг 8.1% 7.4% 1234 г
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 11.351 мкг 55 мкг 20.6% 18.9% 485 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 61.16 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6540 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 21.1% 435 г
Цинк, Zn 0.9166 мг 12 мг 7.6% 7% 1309 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запечённая с сыром и ананасом составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».