| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 250 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Черника | 50 г |
| Брусника | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.7% | 538 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.2% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 16.55 мг | 500 мг | 3.3% | 1.9% | 3021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.7% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.101 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.5% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 2.177 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2297 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2521 мг | 20 мг | 6.3% | 3.6% | 1597 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.18 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.8% | 2046 г |
| Кальций, Ca | 74.49 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.2% | 1342 г |
| Кремний, Si | 3.67 мг | 30 мг | 12.2% | 7% | 817 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3416 г |
| Натрий, Na | 32.51 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 3999 г |
| Сера, S | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3208 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 5% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 71.05 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 1% | 5471 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 4.749 мкг | 10 мкг | 47.5% | 27.2% | 211 г |
| Литий, Li | 0.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1692 г |
| Медь, Cu | 25.78 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Молибден, Mo | 5.093 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.2% | 1374 г |
| Никель, Ni | 1.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.199 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Стронций, Sr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16529 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3569 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3362 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.838 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.429 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.295 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.224 г | min 16.8 г | 19.2% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Манная каша составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».