Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка с сыром

Картофель неочищенный, сырой 600 г
Яйца Куриные [Каждый День] 165 г
Сыр Советский [Киприно] 100 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.5% 1188 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.6% 622 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.1% 2126 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3148 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 9.836 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4067 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 9.5% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6957 мг 20 мг 3.5% 2.3% 2875 г
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.69 мг 2500 мг 11.1% 7.3% 897 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12706 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2653 г
Натрий, Na 3.93 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33079 г
Сера, S 13.44 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7440 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 3.1% 2139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 2% 3390 г
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 3.3% 1994 г
Медь, Cu 72.13 мкг 1000 мкг 7.2% 4.7% 1386 г
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20992 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с сыром составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (151.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».