Мой здоровый рацион

Рецепт Краб и грейпфрут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Краб и грейпфрут

Крабовые палочки 200 г
Грейпфрут 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Петрушка свежая 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краб и грейпфрут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5% 1520 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.3% 812 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.2% 1825 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.4% 1734 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.99 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6678 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 21.95 мг 90 мг 24.4% 18.4% 410 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 7.4% 1024 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7519 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 21.7% 349 г
Витамин РР, НЭ 0.8146 мг 20 мг 4.1% 3.1% 2455 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.08 мг 2500 мг 4.2% 3.2% 2402 г
Кальций, Ca 107.73 мг 1000 мг 10.8% 8.2% 928 г
Кремний, Si 16.979 мг 30 мг 56.6% 42.7% 177 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 1.9% 3949 г
Натрий, Na 111.67 мг 1300 мг 8.6% 6.5% 1164 г
Сера, S 27.41 мг 1000 мг 2.7% 2% 3648 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 6% 1254 г
Хлор, Cl 134.69 мг 2300 мг 5.9% 4.5% 1708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4569 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 0.502 мкг 10 мкг 5% 3.8% 1992 г
Литий, Li 1.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Медь, Cu 27.9 мкг 1000 мкг 2.8% 2.1% 3584 г
Молибден, Mo 2.617 мкг 70 мкг 3.7% 2.8% 2675 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 1.637 мкг 55 мкг 3% 2.3% 3360 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.416 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 1.482 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.888 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.706 г ~

Энергетическая ценность Краб и грейпфрут составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 160 гр (212 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов