| Куриный фарш | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 11.2% | 357 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 13.1% | 304 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 6.5% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 71.71 мг | 500 мг | 14.3% | 5.7% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 10.6% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 12.4% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.22 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 32787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.683 мкг | 3 мкг | 22.8% | 9.1% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4559 г |
| гамма Токоферол | 0.207 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7988 мг | 20 мг | 34% | 13.5% | 294 г |
| Бетаин | 9.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.59 мг | 2500 мг | 25.5% | 10.2% | 393 г |
| Кальций, Ca | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13661 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1562 г |
| Натрий, Na | 73.17 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.2% | 1777 г |
| Сера, S | 212.68 мг | 1000 мг | 21.3% | 8.5% | 470 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 10.8% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10256 г |
| Медь, Cu | 79.27 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.1% | 1262 г |
| Селен, Se | 12.439 мкг | 55 мкг | 22.6% | 9% | 442 г |
| Цинк, Zn | 1.7927 мг | 12 мг | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.376 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 1.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.887 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 1.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.404 г | min 16.8 г | 26.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.051 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты для питы составляет 251,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».