Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Сулугуни. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 604 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 10.3% 347 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 13.6% 264 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5311 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В4, холин 11.95 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.531 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15804 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Н, биотин 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3086 г
Витамин РР, НЭ 0.4049 мг 20 мг 2% 0.7% 4939 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.9 мг 2500 мг 3% 1.1% 3383 г
Кальций, Ca 55.88 мг 1000 мг 5.6% 2% 1790 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6270 г
Натрий, Na 25.31 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5136 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6812 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 1.9% 1848 г
Хлор, Cl 55.68 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 0.1% 38298 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3289 г
Кобальт, Co 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2469 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 6.07 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 16474 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2766 г
Олово, Sn 6.58 мкг ~
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Стронций, Sr 8.6 мкг ~
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39526 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.2025 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сыр Сулугуни составляет 279 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».