Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель

Толокно 7 г
Мука из Семян Льна [Бородинское] 7 г
Имбирь, крень сушеный молотый 7 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.2 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 7.1% 425 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 4.4% 683 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 7% 431 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 8.3% 364 г
Вода 15.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 14665 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.1% 2687 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 0.7% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 3.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 9.625 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4156 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3212 г
гамма Токоферол 0.878 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1767 мг 20 мг 20.9% 6.3% 479 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.75 мг 2500 мг 19.5% 5.9% 513 г
Кальций, Ca 50.54 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1979 г
Кремний, Si 4.083 мг 30 мг 13.6% 4.1% 735 г
Магний, Mg 94.79 мг 400 мг 23.7% 7.1% 422 г
Натрий, Na 14.71 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8838 г
Сера, S 53.9 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1855 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 5.4% 556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.687 мг 18 мг 37.2% 11.2% 269 г
Марганец, Mn 10.6254 мг 2 мг 531.3% 159.9% 19 г
Медь, Cu 285.83 мкг 1000 мкг 28.6% 8.6% 350 г
Молибден, Mo 2.917 мкг 70 мкг 4.2% 1.3% 2400 г
Никель, Ni 9.625 мкг ~
Селен, Se 16.275 мкг 55 мкг 29.6% 8.9% 338 г
Цинк, Zn 2.0038 мг 12 мг 16.7% 5% 599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 24.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.455 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~

Энергетическая ценность Кисель составляет 332,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов