Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные тефтели

Лук репчатый (Запекание) 93 г
Морковь (Запекание) 86 г
Чечевица+ булгур 370 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.7% 1188 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8.1% 1141 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.9 мкг 900 мкг 32.8% 30.1% 305 г
бета Каротин 1.77 мг 5 мг 35.4% 32.4% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.563 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21645 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2123 мг 20 мг 1.1% 1% 9421 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.78 мг 2500 мг 2.2% 2% 4564 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6739 г
Кремний, Si 4.409 мг 30 мг 14.7% 13.5% 680 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 2% 4459 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27083 г
Сера, S 12.22 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8183 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 1.8% 4908 г
Хлор, Cl 14.7 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8072 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16484 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 9.3% 978 г
Литий, Li 0.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3091 г
Медь, Cu 25.79 мкг 1000 мкг 2.6% 2.4% 3877 г
Молибден, Mo 4.971 мкг 70 мкг 7.1% 6.5% 1408 г
Никель, Ni 1.318 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 138.94 мкг 4000 мкг 3.5% 3.2% 2879 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.1895 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные тефтели составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».