| Полба (спельта), неприготовленная | 255 г |
| Мандарин | 82 г |
| Сироп из фиников | 20 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.9 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 4.9% | 673 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.5% | 718 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 6.6% | 490 г |
| Углеводы (общие) | 45.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 12.9% | 253 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 6.2% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 5.3% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.967 мкг | 400 мкг | 10% | 3.3% | 1001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 3.1% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 1.8% | 1850 г |
| бета Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.098 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.941 мг | 20 мг | 24.7% | 8% | 405 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.99 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.3% | 760 г |
| Кальций, Ca | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2982 г |
| Кремний, Si | 7.285 мг | 30 мг | 24.3% | 7.9% | 412 г |
| Магний, Mg | 101.72 мг | 400 мг | 25.4% | 8.3% | 393 г |
| Натрий, Na | 8.32 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Сера, S | 105.33 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.4% | 949 г |
| Фосфор, P | 294.5 мг | 800 мг | 36.8% | 12% | 272 г |
| Хлор, Cl | 3.14 мг | 2300 мг | 0.1% | 73248 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.074 мг | 18 мг | 17.1% | 5.6% | 586 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 3.648 мкг | 10 мкг | 36.5% | 11.9% | 274 г |
| Литий, Li | 0.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1155 мг | 2 мг | 105.8% | 34.5% | 95 г |
| Медь, Cu | 390 мкг | 1000 мкг | 39% | 12.7% | 256 г |
| Молибден, Mo | 13.429 мкг | 70 мкг | 19.2% | 6.3% | 521 г |
| Никель, Ni | 19.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.029 мкг | 55 мкг | 14.6% | 4.8% | 685 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.06 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 3998 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 2.3802 мг | 12 мг | 19.8% | 6.5% | 504 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.3 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 29% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 28.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | min 16.8 г | 10.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Полба с фруктами составляет 306,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».