| Сельдерей | 200 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Грецкий орех | 75 г |
| Семена льна | 25 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.2% | 1617 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 17.1% | 211 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 6.8% | 526 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.5 мкг | 900 мкг | 41.8% | 15% | 239 г |
| бета Каротин | 2.26 мг | 5 мг | 45.2% | 16.3% | 221 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 4.5% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 15.99 мг | 500 мг | 3.2% | 1.2% | 3127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 4.1% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.875 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3% | 1217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.96 мг | 90 мг | 27.7% | 10% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.288 мг | 15 мг | 15.3% | 5.5% | 656 г |
| гамма Токоферол | 1.247 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 6.9% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3539 мг | 20 мг | 6.8% | 2.4% | 1477 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.69 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.3% | 680 г |
| Кальций, Ca | 69.5 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1439 г |
| Кремний, Si | 12.7 мг | 30 мг | 42.3% | 15.2% | 236 г |
| Магний, Mg | 72.75 мг | 400 мг | 18.2% | 6.5% | 550 г |
| Натрий, Na | 103.56 мг | 1300 мг | 8% | 2.9% | 1255 г |
| Сера, S | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2935 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Хлор, Cl | 18.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 2.9% | 1247 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 6.5% | 556 г |
| Литий, Li | 4.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5644 мг | 2 мг | 28.2% | 10.1% | 354 г |
| Медь, Cu | 194.56 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 7% | 514 г |
| Молибден, Mo | 3.437 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.8% | 2037 г |
| Никель, Ni | 42.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.719 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.8% | 2023 г |
| Стронций, Sr | 35.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.44 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.2% | 3067 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.8244 мг | 12 мг | 6.9% | 2.5% | 1456 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.813 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.688 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.59 г | min 16.8 г | 69% | 24.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.635 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.273 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.4% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.114 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто сельдерей, кинза первое составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».