| Вода | 3200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 375 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 390 г |
| Укроп (Варка без слива) | 17 г |
| Зажарка для щей - 07.07 | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.6% | 15200 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.1% | 7000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 15.2% | 3333 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 21.3% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 25.9% | 1978 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 27.9% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 6.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.57 мг | 500 мг | 0.3% | 1.5% | 31847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 5.6% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 14.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.482 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.6% | 8925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 22.3% | 2256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 13.2% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 39.1% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3696 мг | 20 мг | 1.8% | 9.1% | 5411 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.66 мг | 2500 мг | 4.6% | 23.4% | 2162 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.6% | 7576 г |
| Магний, Mg | 7.2 мг | 400 мг | 1.8% | 9.1% | 5556 г |
| Натрий, Na | 3.6 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.5% | 36111 г |
| Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.6% | 9191 г |
| Фосфор, P | 12.9 мг | 800 мг | 1.6% | 8.1% | 6202 г |
| Хлор, Cl | 15.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.6% | 14801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 6.6% | 7531 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.6% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.346 мкг | 10 мкг | 13.5% | 68.5% | 743 г |
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 14.7% | 3396 г |
| Медь, Cu | 33.85 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 17.3% | 2954 г |
| Молибден, Mo | 2.371 мкг | 70 мкг | 3.4% | 17.3% | 2952 г |
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 61111 г |
| Фтор, F | 97.72 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 12.2% | 4093 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 19.8% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.1216 мг | 12 мг | 1% | 5.1% | 9868 г |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».