Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на 19 декабря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на 19 декабря

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 61 г
Сыр Королевский [Беловежские Сыры] 33 г
Яйцо куриное 222 г
Перец душистый, молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на 19 декабря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.3% 469 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.7% 381 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3492 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.7 мкг 900 мкг 28% 13.5% 358 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.455 мг 1.8 мг 25.3% 12.2% 396 г
Витамин В4, холин 243.24 мг 500 мг 48.6% 23.5% 206 г
Витамин В5, пантотеновая 1.327 мг 5 мг 26.5% 12.8% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.37 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4779 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 9.6% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 10.1% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2646 г
Витамин Н, биотин 19.913 мкг 50 мкг 39.8% 19.2% 251 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.645 мг 20 мг 18.2% 8.8% 549 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.48 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1363 г
Кальций, Ca 91.54 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1092 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 2% 2397 г
Натрий, Na 140.55 мг 1300 мг 10.8% 5.2% 925 г
Сера, S 174.57 мг 1000 мг 17.5% 8.5% 573 г
Фосфор, P 206.2 мг 800 мг 25.8% 12.5% 388 г
Хлор, Cl 175.92 мг 2300 мг 7.6% 3.7% 1307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 2.478 мг 18 мг 13.8% 6.7% 726 г
Йод, I 21.23 мкг 150 мкг 14.2% 6.9% 707 г
Кобальт, Co 9.654 мкг 10 мкг 96.5% 46.7% 104 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3003 г
Медь, Cu 88.58 мкг 1000 мкг 8.9% 4.3% 1129 г
Молибден, Mo 6.966 мкг 70 мкг 10% 4.8% 1005 г
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 29.555 мкг 55 мкг 53.7% 26% 186 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 57.15 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6999 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 4.2% 1163 г
Цинк, Zn 1.1653 мг 12 мг 9.7% 4.7% 1030 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.672 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.879 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 540.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.955 г min 16.8 г 29.5% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Блины на 19 декабря составляет 206,8 кКал.

  • Порция = 78 гр (161.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».