Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и грибами

Яйцо куриное вареное всмятку 111 г
Шпинат (Припускание) 25 г
Шампиньоны жареные 40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 22 г
Укроп 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.1% 618 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14.2% 352 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.5% 3323 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.6 мкг 900 мкг 34% 17.1% 295 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 7% 722 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 11.6% 434 г
Витамин В4, холин 146.32 мг 500 мг 29.3% 14.7% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 1.326 мг 5 мг 26.5% 13.3% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.621 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2148 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 7.3% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин D, кальциферол 1.397 мкг 10 мкг 14% 7% 716 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1884 г
Витамин Н, биотин 15.025 мкг 50 мкг 30.1% 15.1% 333 г
Витамин К, филлохинон 54.7 мкг 120 мкг 45.6% 22.9% 219 г
Витамин РР, НЭ 2.8683 мг 20 мг 14.3% 7.2% 697 г
Ниацин 1.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.31 мг 2500 мг 12.9% 6.5% 778 г
Кальций, Ca 177.82 мг 1000 мг 17.8% 8.9% 562 г
Кремний, Si 6.533 мг 30 мг 21.8% 10.9% 459 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1491 г
Натрий, Na 204.19 мг 1300 мг 15.7% 7.9% 637 г
Сера, S 145.26 мг 1000 мг 14.5% 7.3% 688 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 13.9% 360 г
Хлор, Cl 97.69 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.4 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 3.199 мг 18 мг 17.8% 8.9% 563 г
Йод, I 16.91 мкг 150 мкг 11.3% 5.7% 887 г
Кобальт, Co 9.563 мкг 10 мкг 95.6% 48% 105 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 4.9% 1031 г
Медь, Cu 180.56 мкг 1000 мкг 18.1% 9.1% 554 г
Молибден, Mo 4.883 мкг 70 мкг 7% 3.5% 1434 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 26.48 мкг 55 мкг 48.1% 24.1% 208 г
Стронций, Sr 13.74 мкг ~
Титан, Ti 14.41 мкг ~
Фтор, F 38.96 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10267 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 6.7% 753 г
Цинк, Zn 1.0711 мг 12 мг 8.9% 4.5% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 0.958 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.979 г min 16.8 г 29.6% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.141 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и грибами составляет 199,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (398.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».