| Подсолнечное масло | 3 г |
| Фарш говядина-курица | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 17.6% | 289 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.2% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.1% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 113.28 мг | 500 мг | 22.7% | 11.6% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.223 мг | 5 мг | 24.5% | 12.5% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 13.8% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.278 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.1% | 2457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.607 мкг | 3 мкг | 86.9% | 44.3% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.409 мг | 15 мг | 16.1% | 8.2% | 623 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.619 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4111 мг | 20 мг | 52.1% | 26.6% | 192 г |
| Ниацин | 4.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.9 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.3% | 617 г |
| Кальций, Ca | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3168 г |
| Кремний, Si | 0.87 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Магний, Mg | 35.11 мг | 400 мг | 8.8% | 4.5% | 1139 г |
| Натрий, Na | 443.35 мг | 1300 мг | 34.1% | 17.4% | 293 г |
| Сера, S | 284.13 мг | 1000 мг | 28.4% | 14.5% | 352 г |
| Фосфор, P | 258.7 мг | 800 мг | 32.3% | 16.5% | 309 г |
| Хлор, Cl | 468.3 мг | 2300 мг | 20.4% | 10.4% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.958 мг | 18 мг | 16.4% | 8.4% | 609 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 4.504 мкг | 10 мкг | 45% | 22.9% | 222 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1695 г |
| Медь, Cu | 237.23 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 12.1% | 422 г |
| Молибден, Mo | 1.009 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 6938 г |
| Никель, Ni | 1.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.696 мкг | 55 мкг | 24.9% | 12.7% | 402 г |
| Фтор, F | 66.35 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 6029 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 3.8528 мг | 12 мг | 32.1% | 16.4% | 311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.605 г | ~ | |||
| Валин | 1.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.893 г | ~ | |||
| Лизин | 2.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 1.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 1.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 1.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.118 г | ~ | |||
| Пролин | 1.226 г | ~ | |||
| Серин | 1.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курица-говядина составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».