Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры огурцы горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры огурцы горох

Помидор (томат), парниковый 102 г
Огурец парниковый 88 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры огурцы горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.4% 2154 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.9% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.9% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 12.6% 1965 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 13.4% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 3% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.481 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 11491 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 35.1% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 19.8% 1250 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8591 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 25.2% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.5603 мг 20 мг 2.8% 6.9% 3570 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.87 мг 2500 мг 7.8% 19.3% 1290 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7013 г
Кремний, Si 24.167 мг 30 мг 80.6% 199.5% 124 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 5.7% 4367 г
Натрий, Na 88.36 мг 1300 мг 6.8% 16.8% 1471 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 3% 8117 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 11.9% 2083 г
Хлор, Cl 37 мг 2300 мг 1.6% 4% 6216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 7.7% 3261 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14851 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 80.4% 308 г
Литий, Li 12.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 15.1% 1635 г
Медь, Cu 83.8 мкг 1000 мкг 8.4% 20.8% 1193 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 19.3% 1277 г
Никель, Ni 5.552 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.599 мкг 55 мкг 1.1% 2.7% 9182 г
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40942 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 14.9% 1678 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 5.4% 4481 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 79%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.642 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 36.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.478 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы горох составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».