Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рыбой

Помидор (томат), парниковый 118 г
Огурец парниковый 277 г
Перец сладкий красный 144 г
Укроп 64 г
Шпинат 40 г
Салат свежий фриллис тм выборжец 39 г
Оливковое масло Extra Virgin 7 г
Тунец натуральный Форгейт 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 16.1% 1152 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.2% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 30.5% 605 г
бета Каротин 0.893 мг 5 мг 17.9% 33.1% 560 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.232 мкг 400 мкг 2.3% 4.3% 4333 г
Витамин C, аскорбиновая 53.21 мг 90 мг 59.1% 109.2% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 4.4% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16502 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 49.5% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.4578 мг 20 мг 2.3% 4.3% 4369 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.84 мг 2500 мг 6.9% 12.8% 1446 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3630 г
Кремний, Si 22.533 мг 30 мг 75.1% 138.8% 133 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 6.3% 2907 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15495 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11481 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 6.1% 3065 г
Хлор, Cl 23.18 мг 2300 мг 1% 1.8% 9922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 10.4% 1786 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9317 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 34.2% 541 г
Литий, Li 17.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 17.9% 1031 г
Медь, Cu 52.88 мкг 1000 мкг 5.3% 9.8% 1891 г
Молибден, Mo 2.335 мкг 70 мкг 3.3% 6.1% 2998 г
Никель, Ni 2.914 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14139 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55249 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 13.5% 1377 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 3.7% 4973 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%

Энергетическая ценность Салат с рыбой составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».