Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с рисом

Рис отварной 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Масло Легкое [Рама] 15 г
Сахар песок 10 г
Творог 9% жирности (Запекание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.1% 559 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.7% 636 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.8% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 5.6% 1094 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8.5% 723 г
Витамин В4, холин 79.7 мг 500 мг 15.9% 9.8% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.6% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 19.21 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2082 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 14.5% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5976 г
Витамин Н, биотин 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 9% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1016 мг 20 мг 15.5% 9.6% 645 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.02 мг 2500 мг 4% 2.5% 2500 г
Кальций, Ca 107.32 мг 1000 мг 10.7% 6.6% 932 г
Кремний, Si 3.431 мг 30 мг 11.4% 7.1% 874 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2323 г
Натрий, Na 133.54 мг 1300 мг 10.3% 6.4% 973 г
Сера, S 145.35 мг 1000 мг 14.5% 9% 688 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 13.5% 458 г
Хлор, Cl 248.7 мг 2300 мг 10.8% 6.7% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2182 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1904 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 17.4% 356 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3663 г
Медь, Cu 72.52 мкг 1000 мкг 7.3% 4.5% 1379 г
Молибден, Mo 6.111 мкг 70 мкг 8.7% 5.4% 1145 г
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Селен, Se 23.415 мкг 55 мкг 42.6% 26.4% 235 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Фтор, F 52.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7593 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.5292 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2268 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с рисом составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».