| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 156 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Колбаса вареная, молочная | 303 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Лук сладкий, сырой | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7% | 1407 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.1% | 889 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.2 мкг | 900 мкг | 27.2% | 26.8% | 367 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 24.3% | 405 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 46.55 мг | 500 мг | 9.3% | 9.2% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 7.3% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.244 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 6.9% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.4% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 3.543 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7% | 1411 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0517 мг | 20 мг | 10.3% | 10.1% | 975 г |
| Ниацин | 0.977 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.5% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3586 г |
| Кремний, Si | 8.915 мг | 30 мг | 29.7% | 29.3% | 337 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2043 г |
| Натрий, Na | 259.45 мг | 1300 мг | 20% | 19.7% | 501 г |
| Сера, S | 59.45 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.8% | 1682 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 11.6% | 850 г |
| Хлор, Cl | 31.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 6.2% | 1580 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.008 мкг | 10 мкг | 20.1% | 19.8% | 498 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2478 г |
| Медь, Cu | 78.17 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.7% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 3.065 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.3% | 2284 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.433 мкг | 55 мкг | 9.9% | 9.8% | 1012 г |
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41841 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3688 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | min 16.8 г | 16.6% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье мое составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».