| Картофель отварной по 1-206 | 632 г |
| Лук репчатый | 291 г |
| Морковь | 333 г |
| Капуста белокочанная | 340 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Бульон костный | 957 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.2% | 3167 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.8 мкг | 900 мкг | 30% | 58.5% | 334 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 57.7% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 11.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 10.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.838 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 5850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 29.8% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 8.8% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 19.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3429 мг | 20 мг | 6.7% | 13.1% | 1489 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.44 мг | 2500 мг | 9.6% | 18.7% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5952 г |
| Кремний, Si | 10.398 мг | 30 мг | 34.7% | 67.6% | 289 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 7.2% | 2681 г |
| Натрий, Na | 33.08 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.9% | 3930 г |
| Сера, S | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5910 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 12.1% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 18.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 8% | 2459 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 30.6% | 635 г |
| Литий, Li | 2.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 10.9% | 1794 г |
| Медь, Cu | 73.74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 14.4% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 4.178 мкг | 70 мкг | 6% | 11.7% | 1675 г |
| Никель, Ni | 3.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31521 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.2641 мг | 12 мг | 2.2% | 4.3% | 4544 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное 18.12.2020 составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».