Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный бисквит с вишней и соусом из какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный бисквит с вишней и соусом из какао

Овсяная мука (Запекание) 40 г
Пшеничные отруби 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 30 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Вишня (Мытьё, нарезка) 100 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 100 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 50 г
Крахмал картофельный 25 г
Способ приготовления

Пришли гости. Не оставлю же я гостей без вкусной полезной выпечки и ароматного десертного кофе `Ирландские сливки`. :oops:

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит с вишней и соусом из какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.8% 800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.1% 1023 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.3% 606 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 5.5% 1131 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 14.3% 436 г
Витамин В4, холин 94.16 мг 500 мг 18.8% 11.7% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 12.2% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.09 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4944 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 9.4% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин Н, биотин 7.154 мкг 50 мкг 14.3% 8.9% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5668 мг 20 мг 12.8% 8% 779 г
Макроэлементы
Калий, K 548.07 мг 2500 мг 21.9% 13.7% 456 г
Кальций, Ca 136.51 мг 1000 мг 13.7% 8.6% 733 г
Магний, Mg 63.8 мг 400 мг 16% 10% 627 г
Натрий, Na 434.13 мг 1300 мг 33.4% 20.8% 299 г
Сера, S 99.79 мг 1000 мг 10% 6.2% 1002 г
Фосфор, P 266.9 мг 800 мг 33.4% 20.8% 300 г
Хлор, Cl 82.72 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2780 г
Микроэлементы
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 7.8% 800 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 3.4% 1863 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 20.5% 304 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Медь, Cu 145.13 мкг 1000 мкг 14.5% 9.1% 689 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 3.4% 1825 г
Селен, Se 13.035 мкг 55 мкг 23.7% 14.8% 422 г
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17264 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1684 г
Цинк, Zn 0.8913 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит с вишней и соусом из какао составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».