Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из болгарского перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из болгарского перца

Перец сладкий желтый 320 г
Творожный сыр 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из болгарского перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.8% 2533 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.9% 824 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.4% 2959 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2796 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 30.476 мкг 400 мкг 7.6% 7.5% 1313 г
Витамин C, аскорбиновая 215.09 мг 90 мг 239% 235.7% 42 г
Витамин РР, НЭ 1.0432 мг 20 мг 5.2% 5.1% 1917 г
Макроэлементы
Калий, K 248.5 мг 2500 мг 9.9% 9.8% 1006 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7758 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2843 г
Натрий, Na 2.34 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8532 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 3.5% 2847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 3% 3340 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1459 г
Медь, Cu 125.42 мкг 1000 мкг 12.5% 12.3% 797 г
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Цинк, Zn 0.1993 мг 12 мг 1.7% 1.7% 6021 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.022 г ~

Энергетическая ценность Соус из болгарского перца составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».