| Кабачок (Жарка) | 210 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 120 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 150 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Соус Унаги [Takemura] | 50 г |
| Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 9.2% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.7% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 35.33 мг | 500 мг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.41 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.6 мг | 90 мг | 34% | 25.7% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.9% | 1289 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9245 мг | 20 мг | 9.6% | 7.3% | 1039 г |
| Ниацин | 1.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.38 мг | 2500 мг | 9% | 6.8% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6435 г |
| Кремний, Si | 11.977 мг | 30 мг | 39.9% | 30.1% | 250 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 2.1% | 3604 г |
| Натрий, Na | 464.1 мг | 1300 мг | 35.7% | 27% | 280 г |
| Сера, S | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5851 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 8.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 3.804 мкг | 10 мкг | 38% | 28.7% | 263 г |
| Литий, Li | 8.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1461 г |
| Медь, Cu | 169.27 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 12.8% | 591 г |
| Молибден, Mo | 1.743 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.9% | 4016 г |
| Никель, Ni | 0.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.577 мкг | 55 мкг | 15.6% | 11.8% | 641 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.3549 мг | 12 мг | 3% | 2.3% | 3381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочная лапша с овощами составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».