| Индейка, темное мясо | 800 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Морковь | 120 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 21.5% | 478 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.7 мкг | 900 мкг | 25.4% | 26.2% | 394 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 27.1% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 11.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 52.74 мг | 500 мг | 10.5% | 10.8% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 14.9% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 18.2% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.457 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.498 мкг | 3 мкг | 49.9% | 51.4% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 2.4% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4566 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5515 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3574 мг | 20 мг | 21.8% | 22.5% | 459 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.41 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.8% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6378 г |
| Кремний, Si | 3.493 мг | 30 мг | 11.6% | 11.9% | 859 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 6.3% | 1630 г |
| Натрий, Na | 93.52 мг | 1300 мг | 7.2% | 7.4% | 1390 г |
| Сера, S | 165.92 мг | 1000 мг | 16.6% | 17.1% | 603 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 18.4% | 558 г |
| Хлор, Cl | 10.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 5.5% | 1873 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 10% | 1028 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 2994 г |
| Медь, Cu | 88.79 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.2% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 2.192 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.2% | 3193 г |
| Никель, Ni | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.452 мкг | 55 мкг | 29.9% | 30.8% | 334 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37383 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 2.0642 мг | 12 мг | 17.2% | 17.7% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 1.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшка тушеная 18.12.20 составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».