| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 313 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 152 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 109 г |
| Молоко 2% | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13% | 675 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 20.966 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 193.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 20.2% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 62.36 мг | 500 мг | 12.5% | 10.9% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 21.3% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.913 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5% | 1746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.8% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.55 мкг | 10 мкг | 195.5% | 171.2% | 51 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 19.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 4.188 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.4% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 9.6% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1687 мг | 20 мг | 15.8% | 13.8% | 631 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.89 мг | 2500 мг | 15% | 13.1% | 667 г |
| Кальций, Ca | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2417 г |
| Кремний, Si | 0.407 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7371 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 3.6% | 2454 г |
| Натрий, Na | 329.62 мг | 1300 мг | 25.4% | 22.2% | 394 г |
| Сера, S | 66.93 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 14.2% | 618 г |
| Хлор, Cl | 493.23 мг | 2300 мг | 21.4% | 18.7% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1585 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.854 мкг | 10 мкг | 28.5% | 25% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.2193 мг | 2 мг | 11% | 9.6% | 912 г |
| Медь, Cu | 345.39 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 30.2% | 290 г |
| Молибден, Mo | 2.096 мкг | 70 мкг | 3% | 2.6% | 3340 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.863 мкг | 55 мкг | 39.8% | 34.9% | 252 г |
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28531 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.0907 мг | 12 мг | 9.1% | 8% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.5 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».