| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 3000 г |
| Печень свиная (Варка) | 500 г |
| Свинина мясная (Варка) | 500 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 13.9% | 1027 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.4% | 1514 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2625 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.3 мкг | 900 мкг | 21% | 30% | 475 г |
| Ретинол | 0.378 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 24.1% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 14.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 17.62 мг | 500 мг | 3.5% | 5% | 2838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 16% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.435 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.179 мкг | 3 мкг | 106% | 151.4% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 2.4% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 8.804 мкг | 50 мкг | 17.6% | 25.1% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7045 мг | 20 мг | 13.5% | 19.3% | 740 г |
| Ниацин | 2.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.35 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.4% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 6.82 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14663 г |
| Кремний, Si | 3.286 мг | 30 мг | 11% | 15.7% | 913 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 4% | 3604 г |
| Натрий, Na | 16.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7917 г |
| Сера, S | 89.03 мг | 1000 мг | 8.9% | 12.7% | 1123 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 14.6% | 982 г |
| Хлор, Cl | 22.85 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 18.3% | 782 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 3.712 мкг | 10 мкг | 37.1% | 53% | 269 г |
| Литий, Li | 5.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 2.7% | 5277 г |
| Медь, Cu | 325.34 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 46.4% | 307 г |
| Молибден, Mo | 10.367 мкг | 70 мкг | 14.8% | 21.1% | 675 г |
| Никель, Ni | 3.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.702 мкг | 55 мкг | 8.5% | 12.1% | 1170 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.95 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3% | 4822 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.4% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 1.0052 мг | 12 мг | 8.4% | 12% | 1194 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».