Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с грибами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Шампиньоны (Запекание) 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 18.2% 551 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.9% 1273 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 5.2% 1935 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 16.3% 612 г
Витамин В4, холин 68.61 мг 500 мг 13.7% 13.7% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 1.531 мг 5 мг 30.6% 30.5% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 15.8% 635 г
Витамин В9, фолаты 16.513 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2422 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 11.1% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4451 г
Витамин Н, биотин 8.622 мкг 50 мкг 17.2% 17.2% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.8491 мг 20 мг 29.2% 29.1% 342 г
Ниацин 5.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.32 мг 2500 мг 14.3% 14.3% 700 г
Кальций, Ca 85.3 мг 1000 мг 8.5% 8.5% 1172 г
Кремний, Si 1.124 мг 30 мг 3.7% 3.7% 2669 г
Магний, Mg 44.05 мг 400 мг 11% 11% 908 г
Натрий, Na 94.13 мг 1300 мг 7.2% 7.2% 1381 г
Сера, S 131.19 мг 1000 мг 13.1% 13.1% 762 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 21.3% 470 г
Хлор, Cl 144.7 мг 2300 мг 6.3% 6.3% 1589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.9 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1895 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 7.7% 1304 г
Кобальт, Co 10.237 мкг 10 мкг 102.4% 102.2% 98 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2845 г
Медь, Cu 236.18 мкг 1000 мкг 23.6% 23.6% 423 г
Молибден, Mo 6.702 мкг 70 мкг 9.6% 9.6% 1044 г
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 20.571 мкг 55 мкг 37.4% 37.3% 267 г
Стронций, Sr 9.65 мкг ~
Титан, Ti 21.55 мкг ~
Фтор, F 61.98 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6454 г
Хром, Cr 14.81 мкг 50 мкг 29.6% 29.5% 338 г
Цинк, Zn 0.9921 мг 12 мг 8.3% 8.3% 1210 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аргинин* 0.868 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.084 г ~
Лизин 1.292 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.123 г ~
Заменимые аминокислоты 1.416 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.73 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с грибами и сыром составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (200.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».