| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 327 г |
| Морковь | 142 г |
| Майонезный соус Постный Слобода | 183 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.5% | 12667 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 17.3% | 354 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.6 мкг | 900 мкг | 48.4% | 29.8% | 207 г |
| бета Каротин | 2.613 мг | 5 мг | 52.3% | 32.2% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.003 мкг | 400 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 8.3% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.396 мг | 15 мг | 22.6% | 13.9% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3427 мг | 20 мг | 1.7% | 1% | 5836 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.34 мг | 2500 мг | 6.5% | 4% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4675 г |
| Кремний, Si | 5.445 мг | 30 мг | 18.2% | 11.2% | 551 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2413 г |
| Натрий, Na | 151.51 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.2% | 858 г |
| Сера, S | 4.32 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23148 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 2.3% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 13.72 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 1.4% | 4306 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Литий, Li | 1.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3195 г |
| Медь, Cu | 75.1 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.6% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 4.356 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.8% | 1607 г |
| Никель, Ni | 1.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.822 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6691 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33389 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1988 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 6036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.831 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.068 г | min 16.8 г | 30.2% | 18.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 61.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.409 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки дайкон, моркови и постного майонеза составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».