| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 95 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 230 г |
| Льняная мука (клетчатка растительная из семян льна) | 35 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
Смешать муку, яйцо, сахар. Растопить сливочное масло, добавить к тесту. Какао- порошок постепенно всыпать и влить теплое молоко. Полученную массу вылить в форму смазанную маслом. Отправить в духовку 180 градусов на 45 минут. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.4 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 3.9% | 724 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 11% | 256 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 3.7% | 758 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 6.9% | 408 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191 мкг | 900 мкг | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 3.5% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 5% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 84.55 мг | 500 мг | 16.9% | 4.7% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 4.9% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.126 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 3.1% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.3% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 1.2% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 6.609 мкг | 50 мкг | 13.2% | 3.7% | 757 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4559 мг | 20 мг | 12.3% | 3.5% | 814 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.81 мг | 2500 мг | 14.3% | 4% | 701 г |
| Кальций, Ca | 169.16 мг | 1000 мг | 16.9% | 4.7% | 591 г |
| Магний, Mg | 72.55 мг | 400 мг | 18.1% | 5.1% | 551 г |
| Натрий, Na | 92.5 мг | 1300 мг | 7.1% | 2% | 1405 г |
| Сера, S | 85.74 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.4% | 1166 г |
| Фосфор, P | 243.4 мг | 800 мг | 30.4% | 8.5% | 329 г |
| Хлор, Cl | 139.54 мг | 2300 мг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.684 мг | 18 мг | 14.9% | 4.2% | 671 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.4% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 3.463 мкг | 10 мкг | 34.6% | 9.7% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.6444 мг | 2 мг | 32.2% | 9% | 310 г |
| Медь, Cu | 389.03 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 10.9% | 257 г |
| Молибден, Mo | 5.432 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.2% | 1289 г |
| Селен, Se | 12.061 мкг | 55 мкг | 21.9% | 6.1% | 456 г |
| Фтор, F | 46.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8604 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.5591 мг | 12 мг | 13% | 3.6% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 17.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.833 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.628 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.139 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.121 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.317 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.406 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.782 г | min 16.8 г | 40.4% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс! составляет 356,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».