| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 580 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 156 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.7% | 974 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 7.8% | 587 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.4% | 1871 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 59.8 мг | 500 мг | 12% | 5.5% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 3.4% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.665 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.5% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.014 мкг | 50 мкг | 10% | 4.6% | 997 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9925 мг | 20 мг | 5% | 2.3% | 2015 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.37 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.9% | 2442 г |
| Кальций, Ca | 72.13 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1386 г |
| Магний, Mg | 9.01 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4440 г |
| Натрий, Na | 48.63 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2673 г |
| Сера, S | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2334 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 4.6% | 989 г |
| Хлор, Cl | 85.37 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 1.2% | 3854 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 2.113 мкг | 10 мкг | 21.1% | 9.7% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Медь, Cu | 18.52 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5400 г |
| Молибден, Mo | 3.626 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Олово, Sn | 7.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.491 мкг | 55 мкг | 10% | 4.6% | 1002 г |
| Стронций, Sr | 9.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20736 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.3995 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки на кефире составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».