| Яйцо куриное | 92 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 46 г |
| Лук репчатый | 27 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Жир гусиный | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Укроп | 7 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.1% | 710 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.1% | 596 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 11.1% | 644 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9.5% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 124.44 мг | 500 мг | 24.9% | 17.9% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 12.6% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.17 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 9.3% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.7% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 9.498 мкг | 50 мкг | 19% | 13.6% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7392 мг | 20 мг | 13.7% | 9.8% | 730 г |
| Ниацин | 1.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.46 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.7% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 65.46 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.7% | 1528 г |
| Кремний, Si | 2.619 мг | 30 мг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Магний, Mg | 31.87 мг | 400 мг | 8% | 5.7% | 1255 г |
| Натрий, Na | 180.19 мг | 1300 мг | 13.9% | 10% | 721 г |
| Сера, S | 137.88 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.9% | 725 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 12.4% | 578 г |
| Хлор, Cl | 275.1 мг | 2300 мг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.055 мг | 18 мг | 11.4% | 8.2% | 876 г |
| Йод, I | 107.1 мкг | 150 мкг | 71.4% | 51.2% | 140 г |
| Кобальт, Co | 7.088 мкг | 10 мкг | 70.9% | 50.9% | 141 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2169 г |
| Медь, Cu | 72.03 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.2% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 4.709 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.8% | 1487 г |
| Никель, Ni | 0.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.495 мкг | 55 мкг | 31.8% | 22.8% | 314 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7449 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.9615 мг | 12 мг | 8% | 5.7% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.451 г | min 16.8 г | 26.5% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлемёт составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».