| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное | 750 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Зира, семена | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.5% | 580 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.2% | 767 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.8% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.3 мкг | 900 мкг | 30.7% | 16.9% | 326 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 17.9% | 309 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 49.21 мг | 500 мг | 9.8% | 5.4% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 6% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 6.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.811 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.3% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 6.8% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3758 мг | 20 мг | 21.9% | 12.1% | 457 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.09 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.6% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3959 г |
| Кремний, Si | 21.176 мг | 30 мг | 70.6% | 39% | 142 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1410 г |
| Натрий, Na | 426.52 мг | 1300 мг | 32.8% | 18.1% | 305 г |
| Сера, S | 131.12 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.2% | 763 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| Хлор, Cl | 609.87 мг | 2300 мг | 26.5% | 14.6% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 4.1% | 1326 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.922 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.1% | 1085 г |
| Литий, Li | 1.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2932 мг | 2 мг | 14.7% | 8.1% | 682 г |
| Медь, Cu | 98.38 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.4% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 4.928 мкг | 70 мкг | 7% | 3.9% | 1420 г |
| Никель, Ni | 1.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.875 мкг | 55 мкг | 21.6% | 11.9% | 463 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9385 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.241 мг | 12 мг | 10.3% | 5.7% | 967 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.508 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей домашний составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».