Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Миндаль 5 г
Фундук 5 г
Кунжут 5 г
Банан 100 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Семена льна 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 17% 434 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.7% 2671 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7759 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 8.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Витамин В4, холин 38.97 мг 500 мг 7.8% 5.8% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 36.795 мкг 400 мкг 9.2% 6.8% 1087 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 17.3% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2104 г
гамма Токоферол 0.256 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.388 мкг 50 мкг 12.8% 9.5% 783 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7863 мг 20 мг 13.9% 10.3% 718 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.68 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1204 г
Кальций, Ca 115.95 мг 1000 мг 11.6% 8.6% 862 г
Кремний, Si 23.577 мг 30 мг 78.6% 58.1% 127 г
Магний, Mg 44.03 мг 400 мг 11% 8.1% 908 г
Натрий, Na 89.97 мг 1300 мг 6.9% 5.1% 1445 г
Сера, S 173.86 мг 1000 мг 17.4% 12.9% 575 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 16.9% 438 г
Хлор, Cl 84.9 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 100.6 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 5.9% 1254 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2542 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 11.2% 657 г
Литий, Li 2.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.3044 мг 2 мг 15.2% 11.2% 657 г
Медь, Cu 184.78 мкг 1000 мкг 18.5% 13.7% 541 г
Молибден, Mo 6.236 мкг 70 мкг 8.9% 6.6% 1123 г
Никель, Ni 5.449 мкг ~
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 16.64 мкг 55 мкг 30.3% 22.4% 331 г
Стронций, Sr 14.16 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19084 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 5.5% 1348 г
Цинк, Zn 0.7285 мг 12 мг 6.1% 4.5% 1647 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.007 г ~
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.756 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты 5.432 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 2.784 г ~
Пролин 1.347 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Кампестерол 0.577 мг ~
Стигмастерол 0.141 мг ~
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.306 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 135,4 кКал.

  • Порция = 195 гр (264 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».