Мой здоровый рацион

Рецепт Кето карбонара из цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето карбонара из цуккини

Цукини с кожурой 200 г
Яичный желток куриный 60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 130 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Бекон, жареный на сковороде 20 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето карбонара из цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.1% 817 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.8% 583 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.8 мкг 900 мкг 16% 12% 626 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Лютеин + Зеаксантин 817.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.4% 1385 г
Витамин В4, холин 117.6 мг 500 мг 23.5% 17.6% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 13.7% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 10.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 17.056 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2345 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 11.7% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 5.8% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 7.3% 1021 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3106 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 7.439 мкг 50 мкг 14.9% 11.2% 672 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7972 мг 20 мг 14% 10.5% 715 г
Ниацин 1.75 мг ~
Бетаин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.46 мг 2500 мг 8.6% 6.4% 1160 г
Кальций, Ca 97.02 мг 1000 мг 9.7% 7.3% 1031 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Натрий, Na 139.69 мг 1300 мг 10.7% 8% 931 г
Сера, S 92.07 мг 1000 мг 9.2% 6.9% 1086 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 15.7% 476 г
Хлор, Cl 119.75 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2149 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 30.8% 243 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2309 г
Медь, Cu 61.15 мкг 1000 мкг 6.1% 4.6% 1635 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 4.6% 1618 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 12.933 мкг 55 мкг 23.5% 17.6% 425 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16495 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 7.7% 971 г
Цинк, Zn 1.0765 мг 12 мг 9% 6.7% 1115 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.263 г min 16.8 г 19.4% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.213 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето карбонара из цуккини составляет 133,5 кКал.

  • Порция = 520 гр (694.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок