| Брокколи (Тушение) | 256 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 235 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 23.5% | 494 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3% | 3830 г |
| альфа Каротин | 16.842 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.2% | 2212 г |
| бета Криптоксантин | 0.674 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 945.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 58.93 мг | 500 мг | 11.8% | 13.7% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 27% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 29.3% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.459 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.5% | 1781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4.6% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.84 мг | 90 мг | 25.4% | 29.4% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 6.3% | 1850 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 61.5% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7413 мг | 20 мг | 23.7% | 27.4% | 422 г |
| Ниацин | 6.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.15 мг | 2500 мг | 14.5% | 16.8% | 688 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2966 г |
| Кремний, Si | 47.293 мг | 30 мг | 157.6% | 182.4% | 63 г |
| Магний, Mg | 63.26 мг | 400 мг | 15.8% | 18.3% | 632 г |
| Натрий, Na | 54.29 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.9% | 2395 г |
| Сера, S | 147.48 мг | 1000 мг | 14.7% | 17% | 678 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 19.7% | 590 г |
| Хлор, Cl | 42.86 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 8.1% | 1434 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.9% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 5.288 мкг | 10 мкг | 52.9% | 61.2% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 8% | 1441 г |
| Медь, Cu | 77.98 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 6.326 мкг | 70 мкг | 9% | 10.4% | 1107 г |
| Никель, Ni | 5.214 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.343 мкг | 55 мкг | 20.6% | 23.8% | 485 г |
| Фтор, F | 74.77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5350 г |
| Хром, Cr | 14.68 мкг | 50 мкг | 29.4% | 34% | 341 г |
| Цинк, Zn | 1.0291 мг | 12 мг | 8.6% | 10% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.856 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с грудкой составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».