| Минтай (Запекание) | 700 г |
| Сыр Диетический [Ичалки] | 117 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 21.9% | 398 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.1% | 1436 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 58.89 мг | 500 мг | 11.8% | 10.3% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.846 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.463 мкг | 3 мкг | 48.8% | 42.5% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8546 мг | 20 мг | 19.3% | 16.8% | 519 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.75 мг | 2500 мг | 15% | 13.1% | 665 г |
| Кальций, Ca | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2274 г |
| Кремний, Si | 0.294 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Магний, Mg | 50.36 мг | 400 мг | 12.6% | 11% | 794 г |
| Натрий, Na | 34.69 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3747 г |
| Сера, S | 155.56 мг | 1000 мг | 15.6% | 13.6% | 643 г |
| Фосфор, P | 230.2 мг | 800 мг | 28.8% | 25.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 137.75 мг | 2300 мг | 6% | 5.2% | 1670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2375 г |
| Йод, I | 63.81 мкг | 150 мкг | 42.5% | 37.1% | 235 г |
| Кобальт, Co | 13.386 мкг | 10 мкг | 133.9% | 116.7% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Медь, Cu | 123.37 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.7% | 811 г |
| Молибден, Mo | 3.807 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.7% | 1839 г |
| Никель, Ni | 6.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.866 мкг | 55 мкг | 19.8% | 17.3% | 506 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 612.9 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 13.3% | 653 г |
| Хром, Cr | 48.17 мкг | 50 мкг | 96.3% | 84% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.0773 мг | 12 мг | 9% | 7.8% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 1.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.172 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под сыром составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».