| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 36 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 30 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Капуста краснокочанная (Жарка) | 40 г |
| Горох стручковый, свежий | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.5% | 1169 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13% | 667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.5 мкг | 900 мкг | 40.2% | 34.9% | 249 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.471 мг | 5 мг | 29.4% | 25.5% | 340 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 11.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 117.59 мг | 500 мг | 23.5% | 20.4% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 14% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.173 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.3% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.81 мг | 90 мг | 26.5% | 23% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 8.6% | 1012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 9.029 мкг | 50 мкг | 18.1% | 15.7% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 8.9% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4394 мг | 20 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.59 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.8% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 38.63 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2589 г |
| Кремний, Si | 6.162 мг | 30 мг | 20.5% | 17.8% | 487 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2591 г |
| Натрий, Na | 63.18 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Сера, S | 84.82 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.4% | 1179 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 11.8% | 735 г |
| Хлор, Cl | 81.61 мг | 2300 мг | 3.5% | 3% | 2818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 8.2% | 1055 г |
| Йод, I | 9.64 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.6% | 1556 г |
| Кобальт, Co | 5.663 мкг | 10 мкг | 56.6% | 49.1% | 177 г |
| Литий, Li | 3.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2004 г |
| Медь, Cu | 87.53 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.6% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 6.072 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.6% | 1153 г |
| Никель, Ni | 3.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.596 мкг | 55 мкг | 24.7% | 21.4% | 405 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12735 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.6755 мг | 12 мг | 5.6% | 4.9% | 1776 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.468 г | min 16.8 г | 20.6% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».