Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом, пекинкой, луком и огурцом (вкусно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом, пекинкой, луком и огурцом (вкусно)

Тунец натуральный. Консервы 160 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 70 г
Пекинская капуста 55 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, пекинкой, луком и огурцом (вкусно)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 27% 628 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.2% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.3% 2729 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1% 17647 г
альфа Каротин 0.177 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 8.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 9.2% 1856 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 1% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 15.645 мкг 400 мкг 3.9% 6.6% 2557 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 12.6% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1% 18116 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 16% 1062 г
Витамин РР, НЭ 7.4048 мг 20 мг 37% 62.8% 270 г
Ниацин 5.119 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.95 мг 2500 мг 9.6% 16.3% 1038 г
Кальций, Ca 33.74 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2964 г
Кремний, Si 12.371 мг 30 мг 41.2% 69.9% 243 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 8% 2107 г
Натрий, Na 499.21 мг 1300 мг 38.4% 65.2% 260 г
Сера, S 124.97 мг 1000 мг 12.5% 21.2% 800 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 29% 584 г
Хлор, Cl 716.31 мг 2300 мг 31.1% 52.8% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 8.3% 2059 г
Йод, I 26.73 мкг 150 мкг 17.8% 30.2% 561 г
Кобальт, Co 21.274 мкг 10 мкг 212.7% 361.1% 47 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 13.6% 1250 г
Медь, Cu 87.44 мкг 1000 мкг 8.7% 14.8% 1144 г
Молибден, Mo 2.29 мкг 70 мкг 3.3% 5.6% 3057 г
Никель, Ni 3.341 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25581 г
Фтор, F 522.47 мкг 4000 мкг 13.1% 22.2% 766 г
Хром, Cr 47.97 мкг 50 мкг 95.9% 162.8% 104 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 7.3% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, пекинкой, луком и огурцом (вкусно) составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».