| Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Дальневосточный
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.1% | 9500 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 15.9% | 609 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.54 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 10.1% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.656 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 29% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.743 мг | 15 мг | 31.6% | 30.6% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 48.3% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.324 мг | 20 мг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 873.09 мг | 2500 мг | 34.9% | 33.8% | 286 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2520 г |
| Кремний, Si | 45.9 мг | 30 мг | 153% | 148.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 153.22 мг | 400 мг | 38.3% | 37.1% | 261 г |
| Натрий, Na | 855.1 мг | 1300 мг | 65.8% | 63.7% | 152 г |
| Сера, S | 122.4 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.8% | 817 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 6.1% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 1547.3 мг | 2300 мг | 67.3% | 65.2% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.429 мг | 18 мг | 80.2% | 77.6% | 125 г |
| Йод, I | 2250 мкг | 150 мкг | 1500% | 1452.1% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.65 мкг | 10 мкг | 136.5% | 132.1% | 73 г |
| Литий, Li | 6.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 8.8% | 1096 г |
| Медь, Cu | 119.71 мкг | 1000 мкг | 12% | 11.6% | 835 г |
| Молибден, Mo | 2.54 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.5% | 2756 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.631 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 8716 г |
| Стронций, Sr | 180 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 306.02 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 7.5% | 1307 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.113 мг | 12 мг | 9.3% | 9% | 1078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 96.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | min 16.8 г | 12.8% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 50.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.382 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской салат составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».